Selasa, 11 Mei 2021
Follow:
Home
Menu Berbuka Sehat, Salad Wortel Jeruk dan Kurma
Senin, 27/04/2020 - 09:32:22 WIB
 
 
PEKANBARU - Selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, tubuh membutuhkan asupan gizi yang seimbang, agar kita tetap segar dan sehat. Banyak menu bisa didapatkan dengan mudah, tetapi tidak salah jika membuatnya sendiri di rumah, dengan bahan sederhana dan murah, wortel.

Wortel ditambah kurma lalu dibuat salad untuk menu berbuka puasa dan bisa ditambah jus jeruk untuk memunculkan rasa manis wortel. Pelengkap, bisa juga menambahkan kurma dan kayu manis. Aromanya segar dan rasanya juga segar tentunya.

Bagaimana cara membuatnya? Gampang kok dan butuh waktu yang singkat saja untuk menyiapkannya, berikut tuntunannya.

Bahan (bisa jadi empat porsi) :

1 buah wortel ukuran sedang, parut
8 butir kurma ukuran sedang, potong dadu
Jeruk 1 butir
2 sendok makan jus lemon segar
1/4 cangkir jus jeruk segar
sedikit garam
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
2 sendok makan minyak zaitun

Cara membuat:
1. Ambil mangkuk besar, gabungkan wortel dan kurma.
2. Kocok jus lemon, jus jeruk, garam, kayu manis, dan minyak zaitun. Lalu aduk dengan wortel dan kurma tadi.
3. Kupas jeruk termasuk selaput-selaputnya. Potong bagian jeruk menjadi dua atau tiga bagian, dan aduk dengan wortel. Lalu pindahkan adonan wortel ke piring atau mangkuk lebar.
4. Iris jeruk atau jeruk yang tersisa bulat tipis. Potong setengah menjadi dua, dan atur hingga berbentuk cincin di sekitar wortel. Taburkan sedikit lagi kayu manis di atas wortel dan jeruk. Salad siap disajikan.***

 
Berita Terbaru >>
Bantu Sesama Lewat Stand Ramadan Keliling 86
Rumah Zakat Gandeng JMSI Kepri Gelar Santunan dan Buka Puasa Dengan Warga
Dihadiri Ketua Komnas HAM, JMSI Banten Dikukuhkan Ketum Teguh Santosa
Begini Kronologi Dana 5 Miliar Milik Bank BTN Manado Dibobol
JMSI dan Bank Indonesia KpW Aceh Satuni Anak Yatim Keluarga Wartawan
Menhan Salurkan Bantuan PT Priamanaya Energi Untuk Keluarga Korban KRI Nanggala-402
Film Tjoet Nja Dhien Diputar Ulang di Sejumlah Bioskop Tanah Air
Pertama di Pekanbaru Masjid Paripurna Nurul Ibadah Miliki Koperasi Syariah
UAS Diserang Isue Soal Kado Pernikahan, Ini Klarifikasinya
Teguh Santosa Minta Amerika Serikat Hentikan Blokade ke Kuba
 


Home

Redaksi | Pedoman Media Siber | Indeks Berita
© 2012-2017 PT Media Klik Riau, All rights reserved.
Comments & suggestions please email : redaksi.klikriau@gmail.com